Ernährungscoaching · GLP-1-Therapie

Du nimmst mit GLP-1 ab. Dein Körper braucht trotzdem Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe.

Ich helfe dir, trotz kleiner Portionen ausreichend versorgt zu bleiben und deine Muskelmasse bestmöglich zu erhalten – ohne komplizierten Ernährungsplan.

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Was tatsächlich passiert
Kalorienzufuhr↓ deutlich
Nährstoffbedarf→ unverändert
Weniger Volumen auf dem Teller heißt weniger Protein, weniger Eisen, weniger B12 – unabhängig davon, wie gesund du dich grundsätzlich ernährst. Diese Lücke schließt sich nicht von selbst.
Michel Wolber

Wer steckt hinter Vitalitätsquelle?

Ich bin Michel Wolber, zertifizierter Ernährungsberater. Ich begleite Menschen dabei, ihre Ernährung während einer GLP-1-Therapie alltagstauglich anzupassen.

Ernährungsberater B-Lizenz · M.Sc., Lebensmittel- und Pharmaindustrie · Zusammenarbeit mit Ärzten und Kliniken

Ich ersetze keine ärztliche Behandlung. Ich begleite sie ernährungsseitig.

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Wie gut bist du gerade wirklich versorgt?

Sieben kurze Fragen, sofortiges Ergebnis: eine persönliche Ampel-Übersicht zu Protein, Eisen, B12 und den anderen kritischen Nährstoffen.

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Warum das im Alltag so leicht übersehen wird

Unter GLP-1 sinken Appetit und Nahrungsmenge bei vielen Menschen deutlich. Wenn die Menge sinkt, aber die Lebensmittelauswahl gleich bleibt, sinkt automatisch auch die absolute Zufuhr an Protein, Eisen, Vitamin B12, Magnesium und weiteren Mikronährstoffen mit.

Bei größerem Gewichtsverlust kann neben Fett auch Muskelmasse verloren gehen. Wer nicht gegensteuert, riskiert dadurch Kraft und körperliche Leistungsfähigkeit – nicht nur weniger Kilos auf der Waage.

Ausreichend Protein und regelmäßiges Krafttraining gehören zu den wichtigsten Hebeln, um Muskelmasse während der Gewichtsabnahme möglichst gut zu erhalten. Mein Schwerpunkt liegt dabei auf der Ernährung. Die Checkliste zeigt, auf welche sieben Nährstoffe es konkret ankommt, woran ein beginnender Mangel sich zeigen kann, und wie du deine tägliche Ernährung so anpasst, dass weniger Menge trotzdem genug Substanz liefert.

In der Checkliste

Sieben Nährstoffe, ein klarer Fokus

Kein allgemeiner Ernährungsratgeber. Sieben Punkte, die unter reduzierter Nahrungsmenge zuerst knapp werden – mit konkreten Quellen und Richtwerten für den Alltag.

01

Protein

Der wichtigste Hebel gegen Muskelabbau bei reduzierter Kalorienzufuhr.

02

Vitamin B12

Wird bei geringerer Aufnahme tierischer Lebensmittel leicht knapp.

03

Eisen

Besonders relevant bei geringerer Fleisch- und Hülsenfruchtmenge.

04

Magnesium

Betrifft Muskelfunktion und Regeneration, oft übersehen.

05

Vitamin D

Unabhängig von der Nahrungsmenge, aber relevant für Muskelerhalt.

06

Elektrolyte

Natrium, Kalium, Zink – wichtig bei Übelkeit oder reduzierter Trinkmenge.

07

Ballaststoffe

Für Verdauung und Sättigung bei kleineren Portionen entscheidend.

Michel Wolber

Über Michel Wolber

Michel Wolber hat selbst über Jahre mit dem eigenen Körper gekämpft: Erschöpfung, Belastung, wenig Zeit für sich selbst. Erst als der Körper spürbar die Rechnung gestellt hat, hat er angefangen, genauer hinzuschauen, was er ihm eigentlich zuführt.

Aus dieser eigenen Erfahrung ist der Fokus auf Ernährung entstanden. Seit 2024 ist Michel im Gesundheits-, Fitness- und Beauty-Bereich tätig, 2025 hat er die Ausbildung zum zertifizierten Ernährungsberater (B-Lizenz) abgeschlossen. Im Austausch mit Menschen, die GLP-1 im Rahmen einer ärztlich begleiteten Gewichtsreduktion nutzen, ist ihm wiederholt aufgefallen, wie oft die Ernährung dabei zu kurz kommt, genau da setzt Vitalitätsquelle an.

Zertifizierter Ernährungsberater (B-Lizenz), 2025
Ernährungsberatung als zweites Standbein neben der Haupttätigkeit
Kooperationen mit niedergelassenen Ärzten im Bereich Ernährungsberatung
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Die Inhalte dieser Seite dienen der allgemeinen Information zur Ernährung und ersetzen keine individuelle medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen wende dich an deine Ärztin, deinen Arzt oder eine qualifizierte Ernährungsfachkraft.